Pendant les fêtes ou au travail, beaucoup consomment des couverts jetables, mais qui ne sont pas eco responsables. Il faut savoir que ce n’est pas un souci si on jette les couverts après le premier usage, mais il faut s’assurer que c’est le modèle qui se désintègre vite et qui ne soit pas un problème pour l’environnement. Le bambou, le papier et beaucoup d’autres matières premières sont biodégradables. Optez pour ces couverts.
A quelles occasions utiliser les couverts éco responsables ?
Utiliser les couverts biodégradables pendant les fêtes
Pendant les fêtes surtout si vous avez des invités, les couverts en inox ne servent à rien, car vous aurez beaucoup de vaisselles à laver. La vaisselle en plastique et les couverts en plastique non plus, car votre poubelle va vite être remplie. La meilleure solution est le couvert à usage unique qui soit compostable ou biodégradable ou la vaisselle jetable et recyclable. Voici des exemples de couverts que vous pouvez acheter :
- Assiettes et couverts en pulpe végétale comme la canne à sucre
- Assiettes et couverts en amidon de maïs
- Assiettes et couverts en palmier
- Assiettes et couverts en bambou qui est devenu très tendance, découvrez pourquoi
- Assiettes et couverts en carton ou kraft
Utiliser les couverts jetables pour les repas hors de la maison
Pour le pique-nique, pour les repas au bureau, optez pour les couverts écologiques. C’est léger, vous pouvez les jeter sans avoir de regret sur l’environnement, car ils sont écologiques et vous pouvez même utiliser de la vaisselle réutilisable. Pendant les réceptions hors de la maison, vous pouvez aussi utiliser ces couverts. Sachez qu’il y a des ustensiles complets : pailles, verrines, plateaux, fourchettes, cuillères, serviette, assiettes, verres pour boissons chaudes, verre de vin…bref, tout pour l’art de la table.
Utiliser les emballages alimentaires dans le commerce
Ces derniers temps, les consommateurs sont devenus exigeants et réclament qu’ils préfèrent les contenants éco responsables. Donc soit compostables, soit recyclables, soit réutilisables, soit faits avec un produit recyclé. C’est pour cela que les restaurants, les pizzerias, les sandwicheries, les épiceries, les grandes surfaces et autres commerces utiliser ces types d’emballage et contenant.
À la maison, comment faire le choix ?
La première chose à faire est d’abandonner l’idée des couverts et verres plastiques à usage unique. Optez soit pour les couverts en inox ou les couverts écolos.
Pour ce dernier, vous avez deux choix :
- Utiliser les contenants à usage unique, mais qui sont écologiques ou biodégradables comme l’amidon de maïs, le kraft ou autres. Avec ce choix, vous diminuez votre empreinte carbone tout en ayant des couverts jetables.
- Utiliser des couverts réutilisables, mais toujours en matières écologiques ou recyclées. Il y a des modèles qui peuvent passer dans les laves vaisselles. Renseignez-vous pendant vos achats.
Quels contenants pour le commerce ?
La première chose à faire est de ne plus utiliser le sachet PLA transparent ou coloré et aussi les contenants en plastique. Pour le commerce, voici comment faire :
- Utiliser des contenants écologiques, mais assez épais pour vos produits : café, thé, jus, soupe, plat en sauce, dessert, etc.
- Utiliser des couverts écologiques faciles à utiliser : fourchette, cuillère, pailles, etc.
- Utiliser des contenants écologiques faciles à ouvrir et à fermer pour les boissons, les plats et les desserts
- Utiliser des contenants d’une dimension qui peut accueillir facilement les repas. Par exemple une boite pour le plat et des petits contenants pour les sauces à part.
Pour le commerce, le but est de diminuer la consommation de plastique, mais aussi d’offrir des services de qualité. Inutile d’acheter des verres en kraft si ceux-ci ne sont pas adaptés aux boissons chaudes. Même cas pour les plats gras, ils doivent être contenus dans des boites qui supportent l’huile.
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